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欧美一级在线牛排饭：嫩而不柴

欧美一级在线牛排饭适合下班后20分钟做，重点不是堆黄油，而是控温、静置和酱汁比例。我做餐饮内容10年，见过最多翻车点：牛排刚下锅就频繁翻、米饭太湿、酱汁收过头。这版用平底锅完成，口感接近西式简餐，成本比外卖低。